Grüße aus der Küche

Rindercarpaccio,
Rucola, Meerrettichsauce, Grana Padano, Grissini, Kapern, reduzierter Accetto Balsamco mit Trüffeln

Gegrillter Wolfsbarsch,
Mangold von der Insel Krk mit Kartoffeln, Süßkartoffelchips

Truthahn-Saltimbocca (Prosciutto, Salbei, Mozzarella), Karottencreme, gegrilltes Gemüse,
knusprige Kartoffeln

Kuchen mit drei Schokoladensorten