Gourmet-Restaurant

Diejenigen, die Ihre Unterkunft im Hotel Villa Margaret gebucht haben, kὂnnen im neuen Hotelrestaurant, dank der Bewegung der nachhaltigen Ernἃhrung , eine Mahlzeit geniessen, deren Zutaten direkt aus dem Meer auf den Teller kommen.Das Gourmet Hotel bevorzugt mediterrane Kὕche und gebraucht dabei fair und nachhaltig produzierte Waren aus Kroatien und von der Insel Krk.

Die Speisekarte bietet Gerichte aus rohen und gekochten Lebensmitteln, von Meeresfrὕchte- Tὕrmen bis zum frisch gefangenen Fisch. Lokale und regionale Lieferanten haben unsere Bedὕrfnisse erkannt und stellen uns ein grosses Angebot an Bio-Lebensmitteln aus kontrolliert biologischem Anbau zur Verfὕgung , unser grosser Stolz ist das Gemὕse aus eigenem Garten, Fisch, gefangen in unseren Netzen, selbsgezὕchtete Krἃuter und Gewὕrze, die einen einfachen Gericht in eine Delikatesse verwandeln kὂnnen.