Gourmet delicacies in the premium restaurant of the Hotel Villa Margaret

Una cena squisita

La semplicitả e la particolaritả del ristorante della Villa Margaret – questo lo dimostrano le valutazioni degli ospiti – sono un risultato d’ esperienza ed dell’ impegno per la perfezione. Abbiamo imparato guardare gli ingredienti da un’ altra parte. L’ esplorazione della storia dell’ arte culinaria locale ha creato un concetto attraente, il quale provoca ai consumatori un gusto gastronomico enorme.

Si usano cibi locali, organici,ogni giorno vengono alla tavola i piatti squisiti della cucina croata. Il menu giornaliero viene creato in dipendenza dagli alimentarii che stano alla disposizione; pesce fresco , verdure di stagione dal proprio orto. Ma ẻ sempre possibile anche un menu ả la carte.

Che cosa si puὀ trovare nella lista dei cibi/ la scelta abituale

  • Scorfano rosso, nasello europeo
  • Cibi di aragosta, ostriche, conchiglie e crostacei
  • Cozze, calamari
  • Sgombri, orate rosse

Per i cibi di questa specie si usa l’ olio di oliva extra vergine, il quale da ad ogni piatto un gusto speciale.

Filleted fish of our nets
Shrimps / local

Durante l’ anno gli ospiti del ristorante possono sedere all’ aperto vicino alla piscina esterna mangiare e godere d’ una splendida vista sul mare.

Il gusto dei cibi viene completato con una vasta scelta di vini croati di alta qualitả. Qui troverete una carta di vini* / l’ elenco dei vini ẻ in continuo aggiornamento.

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