Gourmet delicacies in the premium restaurant of the Hotel Villa Margaret

Fine Dining

Einfachheit und Eigenartigkeit des Restaurants der Villa Margaret – worὕber auch Bewertungen unserer Gἃste zeugen – sind ein Ergebnis der Bemὕhungen und der Erfahrung sowie des Strebens zur Perfektion. Wir haben es gelernt, die Lebensmittel von einer anderen Seite zu betrachten. Die Erkundung der Gastronomiegeschichte dieser Gegend hat ein attraktives Konzept geschaffen, welches den Verbrauchern eine inspirierende Gastronomiereise fὕr ihren Gaumen verschafft.

Genutzt werden lokale, organische Lebensmittel, alltἃglich kommen kroatische Kὂstlichkeiten auf den Tisch. Der Tagesmenu wird nach den an bestimmten Tag zur Verfὕgung stehenden Lebensmittel kreiert: frisch gefangener Fisch, saisonale Lebensmittel aus eigenem Garten. Eine ả la carte Mὂglichkeit besteht immer.

Was kann man in der Speisekarte an Meeresfrὕchten finden/die ὕbliche Auswahl

  • Meersau, Europἃischer Seehecht
  • Hummergerichte, Austern, Muscheln und Krebse
  • Miesmuscheln, Kalmare
  • Makrelen, Rotbrasse

Fὕr Gerichte dieser Art eignet sich das extra native Olivenὂl, welches ihnen eine goldene Note
verschafft.

Filleted fish of our nets
Shrimps / local

Wἃhrend des ganzen Jahres kὂnnen die Gἃste im Restaurant am Schwimmbad sitzen, eine Mahlzeit bzw. einen wunderschὂnen Meerblick geniessen.

Der Genuss der Gerichte wird durch die grosse Auswahl an kroatischen Weinen vervollstἃndigt. Nachstehend finden Sie eine Weinkarte*/die Auswahl an Weinen variiert,weil eben eine neue Weinkarte zusammengestellt wird/.

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